• Taze Makarna Yapımı
    Devamını oku

    Taze Makarna Yapımı

    Çocuğunuzla beraber evde keyifle hazırlayabileceğiniz besleyici makarna! Malzemeler: ­ 300 gr tam buğday unu ­ 3 yumurta ­ Zeytinyağı ­ 3 tatlı kaşığı tuz ­ İhtiyaç olduğu kadar su Yapılışı: 1. Temiz tezgahınıza ununuzu boşaltıp […]

  • Sofranızdan Eksik Etmeyeceğiniz Bir Bitki: Zencefil.
    Devamını oku

    Sofranızdan Eksik Etmeyeceğiniz Bir Bitki: Zencefil.

    Araç tutmasından şikayetçiyseniz veya önüne geçilemez mide bulantıları yaşıyorsanız, mutfağınızda her zaman zencefil kökü bulundurun. Çünkü zencefil, mide bulantıları denilince akla gelen ilk bitkidir. Sadece taşıt tutmalarında değil, ameliyat sonrası ya da kemoterapiye bağlı olarak […]

  • Hipoglisemi kan şekeri
    Devamını oku

    Tatlı Krizleri Önemli Bir İşaret Olabilir…

    Hipoglisemi kan şekerinin düşmesidir ve içinden öyle pek kolay çıkılabilecek bir sorun değildir. Dilerseniz hipogliseminin başlıca işaretlerinin neler olduğuna bir bakalım. Hipoglisemi sorununu nasıl tanımalı ya da ne zaman hipoglisemiden şüphelenmeliyiz?  Belirtiler oldukça fazla, yani […]

  • 4000 yıllık doğal şifa
    Devamını oku

    4000 yıllık doğal şifa

    Bilhassa tatlı ve kurabiyelere ilave ettiğimiz tarçının 4000 yıl önceki eski Çin yazıtlarında da baharat olarak kullanılışına rastlanmaktadır. Aslında piyasada iki tip tarçın kabuğu bulunmaktadır; Çin tarçını ve Seylan tarçını. İkisini de görüntüsünden ayırt etmek […]

Son Yazılar

Taze Makarna Yapımı

Taze Makarna Yapımı

Author:

Posted: 10 Ocak 2017

Çocuğunuzla beraber evde keyifle hazırlayabileceğiniz besleyici makarna! Malzemeler: ­ 300 gr tam buğday unu ­ 3 yumurta ­ Zeytinyağı ­ 3 tatlı kaşığı tuz ­ İhtiyaç olduğu kadar su Yapılışı: 1. Temiz tezgahınıza ununuzu boşaltıp […]

 
Sofranızdan Eksik Etmeyeceğiniz Bir Bitki: Zencefil.

Sofranızdan Eksik Etmeyeceğiniz Bir Bitki: Zencefil.

Author:

Posted: 06 Ocak 2017

Araç tutmasından şikayetçiyseniz veya önüne geçilemez mide bulantıları yaşıyorsanız, mutfağınızda her zaman zencefil kökü bulundurun. Çünkü zencefil, mide bulantıları denilince akla gelen ilk bitkidir. Sadece taşıt tutmalarında değil, ameliyat sonrası ya da kemoterapiye bağlı olarak […]

 
Hipoglisemi kan şekeri

Tatlı Krizleri Önemli Bir İşaret Olabilir…

Author:

Posted: 04 Ocak 2017

Hipoglisemi kan şekerinin düşmesidir ve içinden öyle pek kolay çıkılabilecek bir sorun değildir. Dilerseniz hipogliseminin başlıca işaretlerinin neler olduğuna bir bakalım. Hipoglisemi sorununu nasıl tanımalı ya da ne zaman hipoglisemiden şüphelenmeliyiz?  Belirtiler oldukça fazla, yani […]

 
4000 yıllık doğal şifa

4000 yıllık doğal şifa

Bilhassa tatlı ve kurabiyelere ilave ettiğimiz tarçının 4000 yıl önceki eski Çin yazıtlarında da baharat olarak kullanılışına rastlanmaktadır. Aslında piyasada iki tip tarçın kabuğu bulunmaktadır; Çin tarçını ve Seylan tarçını. İkisini de görüntüsünden ayırt etmek […]

 
Et bulyon yapmanın püf noktaları

Et bulyon yapmanın püf noktaları

Evde bulyon yapıp başka yemeklere katmak üzere saklamak, hazır bulyon almaktan çok daha iyi bir fikirdir. İşte et bulyon yapmanın püf noktaları: – Güzel bir bulyon elde etmek istiyorsanız, küp küp kesilen eti soğuk suyun […]

 
Prof. Dr. Canan Karatay’dan Harika Bir Lezzet!

Prof. Dr. Canan Karatay’dan Harika Bir Lezzet!

KIRMIZI MERCİMEK KÖFTESİ Dört mevsim yapılabilir. Malzeme 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince köftelik bulgur Kristal kayatuzu, pul biber, karabiber, kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1 […]

 
Geleneksel usullerle hazırlanan ev yapımı bir lezzet, İNCİR UYUTMASI…

Geleneksel usullerle hazırlanan ev yapımı bir lezzet, İNCİR UYUTMASI…

Çobanlar incir ağacı buldukları zaman koyunların sütünü sağar, incir yaprağının sapından çıkan sütü içine damlatıp sütü mayalar ve yerlermiş. Süt, incir sütü ile kısa sürede mayalanır ve incir ağacının serin gölgesinde dinlenen çoban karnını doyururmuş. […]

 
Faydaları saymakla bitmiyor : KARABUĞDAY (GREÇKA)

Faydaları saymakla bitmiyor : KARABUĞDAY (GREÇKA)

Karabuğdayın gerçekte bizim bildiğimiz buğdayla ilgisi yoktur. Buğdaygiller familyasına bile dahil değildir. Aslında, tahıldan çok bir nevi bitki tohumudur. Fagopyrum esculentum isimli bitkinin meyvesidir. Rusya ve Doğu Avrupa ülkelerinde çok bilinir ve sık sık tüketilir. […]

 
Soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan Ekinezya’nın gerçekten iyileştirici bir etkisi var mı?

Soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan Ekinezya’nın gerçekten iyileştirici bir etkisi var mı?

Ekinezya soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlar için kullanılan bir üründür. Ekinezyanın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğine inanılır; bazen de akne için kullanılmıştır. Çay olarak kullanıldığı gibi kökleri de kullanılmaktadır. Bilimsel çalışmalarda ekinezyanın soğuk algınlığına iyi geldiği […]

 
Ailesinde kanser hikayesi olanlar ve kanserden korunmak isteyenler… Bu küre mutlaka göz atın… 

Ailesinde kanser hikayesi olanlar ve kanserden korunmak isteyenler… Bu küre mutlaka göz atın… 

Kansere karşı koruyucu brokoli kürü Kendi yumruğunuz büyüklüğünde brokoliyi mutfak robotuna alın. Üzerine 7 yaprak roka, 1 diş dövülmüş sarımsak, bir tutam kaya tuzu, 1 limonun suyu ve aynı limonun kabuklarını rendeleyerek ekleyin. Robotu çalıştırın […]