Gıda ve Kozmetiklerdeki Tehlike: Propil Gallat

Gıda ve Kozmetiklerdeki Tehlike: Propil Gallat


Katkı Maddesi olan Propil Gallat, Yağlı ürünlere kullanılan antioksidan, özellikle acılaşmayı önlemek için eklenir. Gıdaların yanısıra kozmetik ürünlerinde de yaygın olarak kullanılır. Türkiye’de kullanımı serbesttir.

Riskleri: Farelerde yapılan bir deneyde, farelerin dalağında morfolojik değişiklikler olduğu, insanlarda ise kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu engellediği ispat edildi. Egzama, astım, mide problemleri, hiperaktivite, uykusuzluk, bağırsak sorunları, alerji, kısırlık, lenfoma ile böbrek ve karaciğer kanserine neden olabilir. Hamileler, cenin ve bebekler için çok tehlikelidir.

 

Bir Cevap Yazın