Kızarmış Ekmeğin Üstüne Muhteşem Lezzet! (Acıka)

Kızarmış Ekmeğin Üstüne Muhteşem Lezzet! (Acıka)


Özellikle kahvaltıda kızarmış ekmeğin üzerine terayağı ve daha sonra acıka sürüp afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca acıkanın yanında tulum peyniri de çok iyi gider…

İsteğe bağlı olarak acıkaya domates salçası, leblebi tozu, kavun çekirdeği, kabak çekirdeği, çam fıstığı, yerfıstığı, kavrulmuş kenevir, nar ekşisi de ilave edebilirsiniz. Haydi şimdi yapılışını öğrenelim…

Malzeme :

250 gr biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı acı pul biber
½ su bardağı ceviz içi
½ çay bardağı susam
½ çay kaşığı tarçın
4 diş sarımsak
½ çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı :

Bütün malzemeyi karıştırdıktan sonra kavanoza koyun ve ağzını kapatıp buzdolabında saklayın.

Kaynak : Hazır Alma Kendin Yap, Hülya Erol

 

Bir Cevap Yazın