Hayat Kurtaran Vitamin: Vitamin A

Hayat Kurtaran Vitamin: Vitamin A


Büyüme, cilt gelişimi, görme fonksiyonları, üreme, kemik büyümesi, hücre bölünmesi ve farklılaşmasında ve mikropların yaptığı enfeksiyonlara karşı vücut direncinin güçlendirilmesinde (lenfosit hücrelere yardımcı olarak) görev alan bir vitamindir. A vitamini ayrıca bağışıklık sistemini de güçlendirir. A vitaminine tıp dilinde retinol veya retinoik asit adı verilir. A vitamini aslında 3 şekilde bulunur ki bunlar retinol, beta-karoten ve katoneodlerdir. A vitamini hayvansal besinlerde retinal ve retinol isimli maddeler halinde bulunur, bunlar vücutta A vitaminine dönüşür. Retinol, A vitamininin en aktif formudur. Bitkisel besinlerde bulunan beta karotene provitamin A da denir ve vücudumuzda A vitaminine dönüşmektedir. A vitaminin 2/3’ü beta-karoten yoluyla alınır. Vücutta A vitamininin %90’ı karaciğerimizde depolanır. Buradan retinol bağlayıcı proteine (RBP) bağlanarak vücuda dağılır.

Kaynak : Hayat Kurtaran Vitamin ve Minerallar, Prof.Dr. Metin Özata

Kaynak Kitap İçin >> http://bit.ly/1vfE98F

 

Bir Cevap Yazın