Bulgur Unu Helvası yapalım!

Bulgur Unu Helvası yapalım!


Eğer istediğiniz gibi irmik bulamıyorsanız, bu lezzetli alternatifi mutlaka denemelisiniz. 

Malzemeler

Şerbeti

  • 2 su bardağı pekmez 
  • 1,5 su bardağı sıcak su ile karıştırılır.

 

Hazırlanışı

  1. Bulgur unu pembeleşinceye kadar yağda 20 dakika kavrulur.
  2. Kavurma işleminin sonlarına doğru ceviz eklenir ve ocağın altı kapatılıp şerbeti eklenir.
  3. Şerbetin, helvanın her yerine işlemesi için 2-3 kere karıştırılıp 20 dakika demlenmeye bırakılır.
  4. Demlenme süresinin sonunda şekil verilerek servis edilir.
  5. Servis edilirken üzerine istenilen kuruyemiş ya da tarçın serpilebilir.

Afiyet olsun…

 

 

 

Bir Cevap Yazın