Kansere Karşı Biraz Sumak …

Kansere Karşı Biraz Sumak …


Baharatlar sadece yemeklerimize lezzet vermekle kalmıyor, sağlığımızı da koruyor. Bol baharatlı her yemek sağlığımız için faydalıdır desek, sanırım hatalı biz söz söylemiş olmayız.

Sumak ülkemizde çok sevilen bir baharattır. Fıstık türü bir ağacın meyvelerinin kurutulmasıyla elde ediliyor, öğütülerek kullanılıyor. Kuvvetli bir antioksidan, serbest oksijen radikallerinin vücutta yarattığı hasarı engelliyor.

Antimikrobiyal özelliği var, zararlı mikropları öldürüyor. Alzheimer’a karşı koruyucu ve iltihap giderici etkiler var.
Viyana Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan bir çalışmada, sumağın hücre DNA’sını koruduğu ve serbest radikal süpürücüsü olduğu gösterildi.

Sumak, bu koruyucu etkileri sayesinde, kanser hastalığının hücre DNA’larında yapacağı hasarın önüne geçiyor ve vücudumuzu kansere karşı koruyor.

Kaynak : İlaçsız Yaşam, Dr. Ümit Aktaş

 

Bir Cevap Yazın