Kanser hastalarına bir şifa kaynağı, susamyağı….

Kanser hastalarına bir şifa kaynağı, susamyağı….


Bilimsel adı Sesamum İndicum L. Olan bitkinin tohumlarından elde ediliyor. Linoleik ve oleik asit gibi fonksiyonel yağ asitlerinden, triptofan ve metionin gibi amino asitlerden oldukça zengin. Bu linoleik ve oleik asitlerin kanserle savaşta ve damar sağlığında önemli yardımcılar olduğunu biliyoruz.

Bu yağı kanser hastası için kıymetli yapan en önemli özelliği içerdiği yüksek miktardaki E vitamini, ‘sesamin’ ve ‘sesamolin’ adlı lignan yapıda maddeler.

Susamyağını salatalarınıza ekleyebileceğiniz gibi tahin halinde de tüketebilirsiniz. Kaliteli ve suni şeker içermeyen, geleneksel yöntemlerle elde edilmiş  dut, üzüm veya keçiboynuzu pekmezi ile karıştırılarak sabah kahvaltısında tüketilen tahin, hem kanser hastasının bağışıklık sistemini kamçılar hem de kan yapımını artırır.

Kaynak : Kanser İyileşir, Uzm. Dr. Elif Güveloğlu

 

Bir Cevap Yazın