Meyve suları, tatlılar, bisküvi, kek, pasta, çikolata, reçel…. TEHLİKE HER YERDE !

Meyve suları, tatlılar, bisküvi, kek, pasta, çikolata, reçel…. TEHLİKE HER YERDE !


Adı: Likopen

Menşei: Bitkisel, GDO’lu

Domatesten elde edilen kırmızı gıda renklendiricisidir. Sebzeler yakılarak elde edilir. Madensuları, meyve suları, şerbetler ve gazozlar gibi aromalı içecekler, yenilebilir buzlar, dondurmalar, tatlılar, bisküvi, kek, pasta, çikolata, reçel, jöle, marmelat, şekerlemeler, ilaç ve kozmetik ürünlerinde kullanılır. Avustralya’da kullanımı yasaktır. Türkiye’de kullanımı serbesttir. Türkiye’de prhanikler hariç her türlü gıdada kullanımı serbesttir.

Riskleri: Günlük tüketilen gıdalarla likopen alındığından gıdalara da eklenmesi risk oluşturur. Günlük alınabilecek değer [ADI] çoğunlukla aşılır. Mutlaka sakınılması gerekir ve çocuklara kesinlikle verilmemelidir. Bitki kaynakları ve elde edilme yöntemleri genellikle genetik değiştirme yöntemleridir.

Kaynak: Yediklerimizin İçinde Ne Var, Kemal Özer

 

Bir Cevap Yazın