Şifalı Arpa Çorbası

Şifalı Arpa Çorbası


Kabızlık problemi yaşayan çocuklar için besleyici ve rahatlatıcı bir çorba.

Malzemeler:
– 1 su bardağı kabuğu soyulmuş/dövülmüş arpa ( 1 gece önceden suda bekletilecek)
– 1 çay bardağı barbunya
– 2 adet kuru soğan
– 1 çorba kaşığı sıvı yağ
– Domates püresi
– Kimyon
– Himalaya tuzu veya doğal kaya tuzu
– Karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayıp az yağda hafif öldürün, barbunyaları ekleyin.
2. Arpaları da ilave edip domates püresini ekleyin.
3. Suyunu koyup uzun süre pişirin.
4. Ateşten almaya yakın baharatlarını ilave edin.
Kaynak : Çocuğunu Doğru Besle, Dr. M. Ender Saraç

 

Bir Cevap Yazın