Temel Reis Omleti Yiyenin Kasları Güçlenir! :)

Temel Reis Omleti Yiyenin Kasları Güçlenir! :)


“Ispanaklı Kabarık Omlet”

Malzemeler:
1 bağ temizlenip yıkanmış ıspanak
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
5 adet yumurta
1 çay bardağı yağsız keçi sütü
150 gr rendelenmiş yağsız kaşar peyniri
150 gr lor peyniri
¼ demet maydanoz
Kurutulmuş domates
Doğal kaya tuzu
Tane karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, hafif yağda öldürün.
2. Temizlediğiniz ıspanakları hafif yumuşayana kadar pişirin.
3. Yumurta, süt ve lor peynirini tel çırpıcı yardımıyla ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kek kalıbını iyice yağlayın.
5. Ispanak karışımını kalıba koyun ve yumurtalı harca ilave edin.
6. Üzerine ince kestiğiniz kuru domatesleri ve yağsız rendelenmiş peyniri ekleyin.
7. Daha önceden 160 derecede ısıtılmış fırında derin, büyük bir kaba su koyup içerisinde benmari usulü üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Kıyılmış taze maydanoz ile servis edin.

Kaynak :  Çocuğunu Doğru Besle, Dr. M. Ender Saraç

 

Bir Cevap Yazın