Kansere Karşı Güçlü Bir Silah, Soğan!

Kansere Karşı Güçlü Bir Silah, Soğan!


Kokusundan şikayet ettiğiniz soğan, ABD Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından kanserle savaşan özellikleri açısından incelenen bitkilerden bir tanesi. Soğan flavonitler açısından çok zengin. Tıpkı elmada olduğu gibi yüksek miktarda “quercetin” içeriyor.

Quercetin, vücudumuzu kanserden koruyan önemli bir antioksidan madde, üstelik kanserli hücrelerle savaşırken doğal hücrelere zarar vermiyor, seçici etkiye sahip. Bu maddeyi en fazla içeren soğan tipi ise arpacık soğan!

Soğan çok sayıda sülfür bileşikleri içerir. Bunlar sayesinde kolesterol üzerinde olumlu etki gösteriyor. Ayrıca kan şekerini de düşürücü etkisi var. Bağışıklık sistemini destekleyen polisakkaritler yönünden zengin, enfeksiyonlardan korumaya yardımcı.

Kullanım Önerisi:

Soğanın etkilerinden faydalanmak için çiğ tüketin, pişirdiğiniz zaman içindeki bileşikler bozuluyor, faydasız hale geliyor.

Kaynak: İlaçsız Yaşam, Dr. Ümit Aktaş

 

Bir Cevap Yazın