Post Tagged with: "gelenekselpazar"

Yeşil sebzeler vücudumuza ne fayda sağlıyor?

Yeşil sebzeler vücudumuza ne fayda sağlıyor?

Yeşil besinler sağlık deposudur. Sağlığımızı koruyabilmemiz için vazgeçilmez maddeleri içerirler. Yeşil besinler vücudumuza ne fayda sağlıyor? – Çok yüksek kalsiyum içerirler. Örneğin bir demet dereotu, aynı ağırlıktaki sütün iki katı kadar kalsiyum içerir. – Kemik erimesini engeller. – Bağırsakların çalışmasını düzenlerler. – […]

 
Peki siz, sahte bal ile gerçek balı nasıl ayırt edersiniz?

Peki siz, sahte bal ile gerçek balı nasıl ayırt edersiniz?

İşte sahte balı ayırt etmek için ipuçları… Hem gıda hem de kozmetolojide büyük kıymeti olan balı satın alırken iyi seçmeli, aileniz ve kendiniz için doğru balı bulmalısınız. – Açık bal satın alıyorsanız, satıcıdan balı şişenin […]

 
Hangi yaşta olursanız olun sağlıklı olmak için su için…

Hangi yaşta olursanız olun sağlıklı olmak için su için…

Su hayattır. Hangi yaşta olursanız olun sağlıklı olmak için su içmelisiniz. Ve en önemlisi, suyu susadıkça değil, aklınıza geldikçe için. Çünkü susamak vücudunuzun size gönderdiği bir imdat çağrısıdır. Susuzluk hissi, size yumurtanın kapıya dayandığını, hatta […]

 
Dalyan Köfte

Dalyan Köfte

- – > Demir eksikliği olan çocuklar için demir deposu Malzemeler – 500 gr yağsız kıyma – 250 gr piliç kıyma – 3 dilim bayat ekmek – 6 adet yumurta – 5 dal maydanoz – […]

 
Acı kırmızıbiberi sofranızdan eksik etmeyin!

Acı kırmızıbiberi sofranızdan eksik etmeyin!

Güvendiğiniz biberleri alın ve nemsiz ortamda saklayın. Unutmayın, ne kadar acı, o kadar iyi! Acı kırmızıbiber tüketerek elde edilebilecek faydalar: – Ağrı kesici özelliği vardır: Zona, baş ağrıları, şeker hastalarında görülen nöropatik ağrılar ve romatizmal […]

 
En çok da çocuklar seviyor!

En çok da çocuklar seviyor!

Katkı maddesi olmayan, sağlıklı ketçabı kendiniz hazırlamaya ne dersiniz? BAHARATLI DOMATES SOSU (KETÇAP) Malzeme: 4 kg salçalık etli domates 1 kg salçalık kırmızıbiber 1/2 kg etli yeşilbiber 4-5 kırmızı acı etli biber 3 adet kırmızı […]

 
Tavuk Suyu

Tavuk Suyu

Kemik büyümesini ve güçlenmesini destekleyen tavuk suyu tabletlerini mutfağınızda doğal olarak hazırlayın… Malzemeler – 1 bütün tavuk – 1 adet havuç – 1 adet kereviz – 1 adet pırasa – 2 adet kuru soğan – 1 baş sarımsak – Tane karabiber – Defne yaprağı […]

 
HÜNKARBEĞENDİ

HÜNKARBEĞENDİ

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’dan sağlıklı bir yemek tarifi daha: Hünkarbeğendi! Malzeme 750 gr kuzu kuşbaşı (iri doğranmış) 3 adet kuru soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı 6 adet bostan patlıcanı Yarım çay […]

 
işlenmiş gıda

İşlenmiş gıdalardan uzak durun!

Author:

Posted: 19 Eylül 2016

İşlenmiş gıdalar sağlığınızı bozmak için birebirdir. Katkı maddesi içeren, doğal olmayan endüstriyel yöntemlerle hazırlanan gıdalardan mümkün olduğu kadar uzak durun. Hepsinin bir alternatifi var, merak etmeyin. Örneğin riviera zeytinyağı almayın, işlemden geçmiş yağdır, sağlığa hiçbir […]

 
AKITMA

AKITMA

Anadolu insanı cıvık kıvamda hazırlayıp kepçeyle akıtarak pişirdiği hamurlara binbir güzel isim vermiş. Leylek giliği, taş ekmeği, şıllık, hanım yanağı, kirde, bıcik, sızdırma ilk aklıma gelenle. Gariptir ki en çok Fransızca ismi ‘krep’ kullanılıyor. Bizimkilerin […]