Post Tagged with: "hülya erol"

Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

MALZEMELER: 1 kg süt 1 su bardağı toz şeker (Geleneksel Pazar şeker yerine bal öneriyor. Şeker yerine bal eklerseniz sütü 2,5-3 çay bardağı daha eksik kullanınız…) 1 çay bardağı un ½ çay bardağı buğday nişastası […]

 
Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER: 4.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 portakal büyüklüğünde ekşi maya 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Not: (Gelenekselpazar hurma suyu öneriyor. Hurmaları az […]

 
Geleneksel usullerle hazırlanan ev yapımı bir lezzet, İNCİR UYUTMASI…

Geleneksel usullerle hazırlanan ev yapımı bir lezzet, İNCİR UYUTMASI…

Çobanlar incir ağacı buldukları zaman koyunların sütünü sağar, incir yaprağının sapından çıkan sütü içine damlatıp sütü mayalar ve yerlermiş. Süt, incir sütü ile kısa sürede mayalanır ve incir ağacının serin gölgesinde dinlenen çoban karnını doyururmuş. […]