Post Tagged with: "katkı maddeleri"

4000 yıllık doğal şifa

4000 yıllık doğal şifa

Bilhassa tatlı ve kurabiyelere ilave ettiğimiz tarçının 4000 yıl önceki eski Çin yazıtlarında da baharat olarak kullanılışına rastlanmaktadır. Aslında piyasada iki tip tarçın kabuğu bulunmaktadır; Çin tarçını ve Seylan tarçını. İkisini de görüntüsünden ayırt etmek […]

 
Faydaları saymakla bitmiyor : KARABUĞDAY (GREÇKA)

Faydaları saymakla bitmiyor : KARABUĞDAY (GREÇKA)

Karabuğdayın gerçekte bizim bildiğimiz buğdayla ilgisi yoktur. Buğdaygiller familyasına bile dahil değildir. Aslında, tahıldan çok bir nevi bitki tohumudur. Fagopyrum esculentum isimli bitkinin meyvesidir. Rusya ve Doğu Avrupa ülkelerinde çok bilinir ve sık sık tüketilir. […]

 
Soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan Ekinezya’nın gerçekten iyileştirici bir etkisi var mı?

Soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan Ekinezya’nın gerçekten iyileştirici bir etkisi var mı?

Ekinezya soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlar için kullanılan bir üründür. Ekinezyanın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğine inanılır; bazen de akne için kullanılmıştır. Çay olarak kullanıldığı gibi kökleri de kullanılmaktadır. Bilimsel çalışmalarda ekinezyanın soğuk algınlığına iyi geldiği […]

 
Ailesinde kanser hikayesi olanlar ve kanserden korunmak isteyenler… Bu küre mutlaka göz atın… 

Ailesinde kanser hikayesi olanlar ve kanserden korunmak isteyenler… Bu küre mutlaka göz atın… 

Kansere karşı koruyucu brokoli kürü Kendi yumruğunuz büyüklüğünde brokoliyi mutfak robotuna alın. Üzerine 7 yaprak roka, 1 diş dövülmüş sarımsak, bir tutam kaya tuzu, 1 limonun suyu ve aynı limonun kabuklarını rendeleyerek ekleyin. Robotu çalıştırın […]

 
Bulgur Neden Sağlıklıdır?

Bulgur Neden Sağlıklıdır?

- Bulguru diğer hububatlardan ayıran en önemli özelliği fitik asit içermiyor olması. Başka hububatlarda bol miktarda bulunan ve bazı minerallerin emilimini engelleyen fitik asit, pişirilerek ve kurutularak hazırlanmasından dolayı bulgurda bulunmuyor. – Bulgur ayrıca, kepekli […]

 
Yeşil sebzeler vücudumuza ne fayda sağlıyor?

Yeşil sebzeler vücudumuza ne fayda sağlıyor?

Yeşil besinler sağlık deposudur. Sağlığımızı koruyabilmemiz için vazgeçilmez maddeleri içerirler. Yeşil besinler vücudumuza ne fayda sağlıyor? – Çok yüksek kalsiyum içerirler. Örneğin bir demet dereotu, aynı ağırlıktaki sütün iki katı kadar kalsiyum içerir. – Kemik erimesini engeller. – Bağırsakların çalışmasını düzenlerler. – […]

 
Peki siz, sahte bal ile gerçek balı nasıl ayırt edersiniz?

Peki siz, sahte bal ile gerçek balı nasıl ayırt edersiniz?

İşte sahte balı ayırt etmek için ipuçları… Hem gıda hem de kozmetolojide büyük kıymeti olan balı satın alırken iyi seçmeli, aileniz ve kendiniz için doğru balı bulmalısınız. – Açık bal satın alıyorsanız, satıcıdan balı şişenin […]

 
HÜNKARBEĞENDİ

HÜNKARBEĞENDİ

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’dan sağlıklı bir yemek tarifi daha: Hünkarbeğendi! Malzeme 750 gr kuzu kuşbaşı (iri doğranmış) 3 adet kuru soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı 6 adet bostan patlıcanı Yarım çay […]

 
Çocukların Sağlıklı Büyümesini Etkileyen Bir Sorun

Çocukların Sağlıklı Büyümesini Etkileyen Bir Sorun

Araştırmalara göre neredeyse beş çocuktan biri demir eksikliğinden mustarip. Çocukların büyümesini, hatta beyin gelişimlerini olumsuz etkileyen bu sorun, kansızlığa da neden olabiliyor. Bu yüzden onların demirden zengin yiyecekler tüketmesine özen gösterin. Kırmızı et, demir açısından […]

 
Peynirlere dikkat edin !

Peynirlere dikkat edin !

Artık ne yiyeceğimizi şaşırdık ! Peynirlere dikkat edin ! Adı : Amonyum Polifosfat Menşei : Sentetik Açıklama : Amonyum hidrojen fosfattan üretilir.  İşlem görmüş peynirler, dondurulmuş kümes hayvanlarında emülgatör ve stabilizatör, mayalarda ise besin olarak […]