Röportaj

Sağlıklı ve özgür hayvanlar hakkında söyleşi…

Sağlıklı ve özgür hayvanlar hakkında söyleşi…

Author:

Posted: 29 Ocak 2015

Özgür Otlayan Sığır Nedir? Özgür otlayan sığır, tüm besin ihtiyacını, insanların sağladığı yemlerle değil, özgür bir şekilde otlayarak karşılayan hayvandır. Anadolu’nun boz sığır, kara sığır gibi yerli sığır ırkları, et ve süt verimleri kültür ırklarıyla […]

 
“Bizdeki ürünlerin de kaynağı kısıtlı, yani bitenlerden”

“Bizdeki ürünlerin de kaynağı kısıtlı, yani bitenlerden”

Author:

Posted: 16 Nisan 2014

“Doğal ve organik” kelimeleri zihnimizde hızla deforme olmakta. “Kazanç” kaygısı ile bu kelimeleri kullanmaktan çekinmiyor pek çok firma. Büyük şehirde yaşayanlar için durum daha da vahim elbette. Neyseki temel hedefleri kazanç olmayan yeni yerlerde açılmakta bugünlerde.

 
Bu pazarda Anadolu var!

Bu pazarda Anadolu var!

Author:

Posted: 16 Nisan 2014

Farklı işleri olan beş girişimci bir araya geldi ve Geleneksel Pazar’ı kurdu. ‘Geleneksel Pazar İyi Gelecek’ sloganıyla yola çıkan beş ortak, Anadolu’yu karış karış gezip organik üstü ‘en gerçek’ ürünleri tüketiciyle buluşturuyor.