Tarifler

Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Zengin bir lif deposudur. Bağırsakları çalıştırmaya, kolesterolü düşürmeye ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur. Ayrıca potasyum, demir ve B vitaminleri açısından zengindir. Kuru fasulyenin şeker hastalarında kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu görülmüştür. Düzenli olarak her […]

 
Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Malzemeler: – 1.5 kg hamsi – 1 demet pazı – 1 demet maydanoz – 1 demet taze soğan – 1 demet dereotu – Zeytinyağı – 2 diş sarımsak – Doğal kaya tuzu – Kırmızı toz […]

 
Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Author:

Posted: 14 Kasım 2017

Akşam yemeğinize keyif ve lezzet katacak bir tarif arıyorsanız, Maraş mutfağının yöresel lezzeti “Elbistan Tava”yı deneyin! Malzemeler: 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ince doğranmış arpacık soğanı 1 adet […]

 
Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Author:

Posted: 03 Temmuz 2017

Sevgili Ebeveynler, Biliyoruz ki çocuklarınız yazın dondurma konusunda bütün kurallarınızı aşmaya çalışarak sizi zorluyorlar. Onları dışarıda satılan kimyasal deposu serinletici abur cuburlardan uzak tutmanın çok güzel yolları var. Çocuklarınızın sevdiği meyveleri ev yapımı yoğurtla birlikte […]

 
Bayram İçin Muhteşem Bir  Tatlı Önerisi: SaffBahçe Hurçi

Bayram İçin Muhteşem Bir Tatlı Önerisi: SaffBahçe Hurçi

Author:

Posted: 24 Haziran 2017

Bayramda misafirlerinize ve değerli ev halkına, şekerli tatlılar yerine daha sağlıklı bir tatlı sunmanızı öneriyoruz. Muhteşem tatlımızın adı : SaffBahçe Hurçi (Hurmalı Çikolata) Gerekli Malzemeler: Sukkari Hurma 500 gr Kakao yağı 50 gr Kakao 20 […]

 
Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile lezzetli bir tatlı tarifi: Kaymaklı Hurma Tatlısı

Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile lezzetli bir tatlı tarifi: Kaymaklı Hurma Tatlısı

Author:

Posted: 19 Haziran 2017

Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyoruz… Gerekli Malzemeler; Kişi başı 4 adet hurma olmak üzere adet hesaplaması yapabilirsiniz. Kaymak (Manda Kaymağı) Kuruyemiş (Bütün ya da inceltilmiş olarak; fındık içi, tuzsuz […]

 
Lezzetinin yanı sıra, bir şifa deposu: Mercimek

Lezzetinin yanı sıra, bir şifa deposu: Mercimek

Author:

Posted: 06 Mart 2017

İyi bir lif deposu ve bitkisel protein kaynağıdır. Yüksek oranda folik asit ve ayrıca potasyum, demir ve bakır içerir. Düşük kalorili ve az yağlıdır. İçerdiği ‘fitatlar’ sayesinde, kanserojen maddelerin kanser yapıcı etkilerinin önüne geçer. 2005 […]

 
Ekşimikli Yaprak Sarması Tarifi

Ekşimikli Yaprak Sarması Tarifi

Author:

Posted: 28 Şubat 2017

Sofraların vazgeçilmez lezzeti yaprak sarmayı bir de ekşimikle deneyin… Malzeme: 1 su bardağı siyez bulguru (pilavlık bulgur da olabilir) 2 adet kuru soğan 250 gr taze ekşimik 1 çay bardağı zeytinyağı 250 gr salamura yaprak […]

 
Taze Makarna Yapımı

Taze Makarna Yapımı

Author:

Posted: 10 Ocak 2017

Çocuğunuzla beraber evde keyifle hazırlayabileceğiniz besleyici makarna! Malzemeler: ­ 300 gr tam buğday unu ­ 3 yumurta ­ Zeytinyağı ­ 3 tatlı kaşığı tuz ­ İhtiyaç olduğu kadar su Yapılışı: 1. Temiz tezgahınıza ununuzu boşaltıp […]

 
Et bulyon yapmanın püf noktaları

Et bulyon yapmanın püf noktaları

Evde bulyon yapıp başka yemeklere katmak üzere saklamak, hazır bulyon almaktan çok daha iyi bir fikirdir. İşte et bulyon yapmanın püf noktaları: – Güzel bir bulyon elde etmek istiyorsanız, küp küp kesilen eti soğuk suyun […]