Tarifler

Tantuni Dürüm

Tantuni Dürüm

Akşam yemeğinize eşlik edecek, protein deposu: Tantuni Dürüm Malzemeler 1 kg dana biftek (veya kuzu kol) 1 adet balık soğanı 2 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı sumak […]

 
Hurmalı İrmik Kurabiyesi!

Hurmalı İrmik Kurabiyesi!

MALZEMELER: 1 çay kaşığı kuru maya (Saffbahçe Kuru Maya 1 gün önceden az un ve su ile aktive edilmelidir!) ¼ bardak ılık su 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 125 gram sade yağ 1 yumurta 1.5 […]

 
Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

MALZEMELER: 1 kg süt 1 su bardağı toz şeker (Geleneksel Pazar şeker yerine bal öneriyor. Şeker yerine bal eklerseniz sütü 2,5-3 çay bardağı daha eksik kullanınız…) 1 çay bardağı un ½ çay bardağı buğday nişastası […]

 
Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER: 4.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 portakal büyüklüğünde ekşi maya 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Not: (Gelenekselpazar hurma suyu öneriyor. Hurmaları az […]

 
Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Hoşafı

Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Hoşafı

1 avuç kuru kayısı 1 avuç incir 1 avuç mürdüm eriği 1 avuç kara üzüm 2 çubuk tarçın 5-6 adet karanfil Bütün malzemeleri karıştırın. Kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına kaldırın. *Miktarı kişi sayısına göre arttırıp […]

 
Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden, besleyici ve bol şifalı Kelle Paça Çorbası!

Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden, besleyici ve bol şifalı Kelle Paça Çorbası!

MALZEMELER: 1 adet koyun ya da kuzu kellesi 4 adet koyun ya da kuzu paçası 2 litre su 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Kristal kaya tuzu […]

 
Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Zengin bir lif deposudur. Bağırsakları çalıştırmaya, kolesterolü düşürmeye ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur. Ayrıca potasyum, demir ve B vitaminleri açısından zengindir. Kuru fasulyenin şeker hastalarında kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu görülmüştür. Düzenli olarak her […]

 
Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Malzemeler: – 1.5 kg hamsi – 1 demet pazı – 1 demet maydanoz – 1 demet taze soğan – 1 demet dereotu – Zeytinyağı – 2 diş sarımsak – Doğal kaya tuzu – Kırmızı toz […]

 
Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Author:

Posted: 14 Kasım 2017

Akşam yemeğinize keyif ve lezzet katacak bir tarif arıyorsanız, Maraş mutfağının yöresel lezzeti “Elbistan Tava”yı deneyin! Malzemeler: 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ince doğranmış arpacık soğanı 1 adet […]

 
Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Author:

Posted: 03 Temmuz 2017

Sevgili Ebeveynler, Biliyoruz ki çocuklarınız yazın dondurma konusunda bütün kurallarınızı aşmaya çalışarak sizi zorluyorlar. Onları dışarıda satılan kimyasal deposu serinletici abur cuburlardan uzak tutmanın çok güzel yolları var. Çocuklarınızın sevdiği meyveleri ev yapımı yoğurtla birlikte […]