Tarifler

Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

Bayramların ve özel ziyaretlerin olmazsa olmazı; lokum!

MALZEMELER: 1 kg süt 1 su bardağı toz şeker (Geleneksel Pazar şeker yerine bal öneriyor. Şeker yerine bal eklerseniz sütü 2,5-3 çay bardağı daha eksik kullanınız…) 1 çay bardağı un ½ çay bardağı buğday nişastası […]

 
Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti pideyi, evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER: 4.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 portakal büyüklüğünde ekşi maya 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Not: (Gelenekselpazar hurma suyu öneriyor. Hurmaları az […]

 
Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Hoşafı

Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Hoşafı

1 avuç kuru kayısı 1 avuç incir 1 avuç mürdüm eriği 1 avuç kara üzüm 2 çubuk tarçın 5-6 adet karanfil Bütün malzemeleri karıştırın. Kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına kaldırın. *Miktarı kişi sayısına göre arttırıp […]

 
Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden, besleyici ve bol şifalı Kelle Paça Çorbası!

Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden, besleyici ve bol şifalı Kelle Paça Çorbası!

MALZEMELER: 1 adet koyun ya da kuzu kellesi 4 adet koyun ya da kuzu paçası 2 litre su 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Kristal kaya tuzu […]

 
Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzeti, şifa kaynağı: Kuru Fasulye!

Zengin bir lif deposudur. Bağırsakları çalıştırmaya, kolesterolü düşürmeye ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur. Ayrıca potasyum, demir ve B vitaminleri açısından zengindir. Kuru fasulyenin şeker hastalarında kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu görülmüştür. Düzenli olarak her […]

 
Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Yeşil Dolgulu Hamsi Keki

Malzemeler: – 1.5 kg hamsi – 1 demet pazı – 1 demet maydanoz – 1 demet taze soğan – 1 demet dereotu – Zeytinyağı – 2 diş sarımsak – Doğal kaya tuzu – Kırmızı toz […]

 
Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Akşam Yemeğinize Lezzet Katacak Bir Tarif: Elbistan Tava

Author:

Posted: 14 Kasım 2017

Akşam yemeğinize keyif ve lezzet katacak bir tarif arıyorsanız, Maraş mutfağının yöresel lezzeti “Elbistan Tava”yı deneyin! Malzemeler: 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ince doğranmış arpacık soğanı 1 adet […]

 
Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Yaz Meyveleriyle Karışık Dondurma Tarifi

Author:

Posted: 03 Temmuz 2017

Sevgili Ebeveynler, Biliyoruz ki çocuklarınız yazın dondurma konusunda bütün kurallarınızı aşmaya çalışarak sizi zorluyorlar. Onları dışarıda satılan kimyasal deposu serinletici abur cuburlardan uzak tutmanın çok güzel yolları var. Çocuklarınızın sevdiği meyveleri ev yapımı yoğurtla birlikte […]

 
Bayram İçin Muhteşem Bir  Tatlı Önerisi: SaffBahçe Hurçi

Bayram İçin Muhteşem Bir Tatlı Önerisi: SaffBahçe Hurçi

Author:

Posted: 24 Haziran 2017

Bayramda misafirlerinize ve değerli ev halkına, şekerli tatlılar yerine daha sağlıklı bir tatlı sunmanızı öneriyoruz. Muhteşem tatlımızın adı : SaffBahçe Hurçi (Hurmalı Çikolata) Gerekli Malzemeler: Sukkari Hurma 500 gr Kakao yağı 50 gr Kakao 20 […]

 
Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile lezzetli bir tatlı tarifi: Kaymaklı Hurma Tatlısı

Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile lezzetli bir tatlı tarifi: Kaymaklı Hurma Tatlısı

Author:

Posted: 19 Haziran 2017

Ramazan sofralarının demirbaşı hurma ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyoruz… Gerekli Malzemeler; Kişi başı 4 adet hurma olmak üzere adet hesaplaması yapabilirsiniz. Kaymak (Manda Kaymağı) Kuruyemiş (Bütün ya da inceltilmiş olarak; fındık içi, tuzsuz […]